中央廚房料理廚師

中央廚房料理廚師 — 三井日本料理餐廳有限公司

Hiring Organization: 三井日本料理餐廳有限公司

Location: Taipei, Taiwan (台北市中山區)

1.確保菜餚擺盤與品質符合設定 2.具管理中央廚房流程工作經驗者尤佳 3.完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 4.參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 5.確保廚房的衛生符合標準 6.確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低 7.以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 ※排班時間：05:0014:00、07:0016:00、10:0019:00或12:0021:00。 ※工作經歷 -調理師：不拘 -專業調理師：調理師工作經歷3年以上 -資深專業調理師：調理師工作經歷5年以上

Compensation: NT$ 43,100 - 43,100 (月薪)